716COFFEE（なないろこーひー） | 自家焙煎珈琲店

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こんばんは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

明日、2024年5月11日に行われる「ハツキタ春マルシェ」に出店いたします。

昨年の「ハツキタ秋マルシェ」でご好評いただいたコーヒーゼリーのほか、ホットコーヒーと水出しアイスコーヒーを全てスペシャルティコーヒーを使用してご提供いたします。

またこれも日頃からご好評いただいているオリジナルブレンドのドリップパック6個セットをマルシェ特別価格でご提供する予定です。

当店の店舗前に出店いたしますのでぜひお気軽にお立ち寄りください。

昨年の春マルシェは当店のオープン前で、店舗はまだスケルトンの状態でした。

マルシェ当日、ハツキタ商店街振興組合の役員の皆さまにご挨拶に伺って、とてもフレンドリーに迎え入れてくださったのをよく覚えています。

明日その場に出店するのかと思うと感慨深いものがありますし、このようなイベントを開催してくださる商店街振興組合の皆さまに心から感謝いたします。

明日は好天の予報。
ハツキタ商店街に多くの方々が足を運び、各加盟店の存在と魅力を知っていただけますよう願っています。

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こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

当店ではこの度オンラインショップを開設いたしましたのでお知らせいたします。

プラットフォームは「BASE（ベイス）」を使用しています。

当店ホームページ（https://716-coffee.com）のインデックスメニュー「オンラインショップ」からショップにアクセスすることができます。（※画像はスマートフォン用です）

遠方にお住まいの方や、忙しくて当店になかなか足を運べないという方、よろしければ一度ホームページを覗いていただけたらと思います。

なお当店オリジナルのブレンドコーヒー豆につきましては、月に一度定期的にお届けする「定期便」もございますのでご希望に合わせてご利用いただけますと幸いです。

皆さまのご利用を心よりお待ちしております。

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こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

第3回焙煎会についてご連絡いたします。

第3回焙煎会はSNSでの募集前に予定人数に達したため、募集なしで開催することになりました。

思ってもみなかった事態となり驚いております。
お申込みくださった皆さま、本当にありがとうございます。

ただ見学についてはお受付いたしますので、ご希望がございましたらDM・メッセンジャー等でお問い合わせください。（会場が狭くて見づらいかもしれませんが…）

以下、第3回焙煎会の詳細です。

日時：5月16日（木）18:00〜
場所：716COFFEE店内
費用：1焙煎あたり1,000円（＋生豆代）
　　（見学は無料です）

当日はご参加の皆さまにとって楽しく有意義な時間になるよう努めてまいりますので何卒宜しくお願いいたします。

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【5月の営業予定（前半）】

こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

5月前半の営業予定を画像にてお知らせいたします。

5月6日（月）を臨時の店休日とさせていただきます。
ご利用予定の皆さまにはご不便をおかけいたしますが、何卒ご容赦ください。

札幌は日によって寒暖の差が大きい日がありますが、散り始めたエゾヤマザクラが季節の進みを教えてくれています。

716COFFEE店内そしてテイクアウトで、コーヒーを片手に春の陽の光をぜひお楽しみください。

ご来店・ご利用をお待ちしております。

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【4月の営業予定（後半）】

こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

4月後半の営業予定を画像にてお知らせいたします。

現在のところイレギュラーな休業などはごさいません。
火曜日が店休日、金曜日が11:00オープンとなりますのでご了承ください。

晴れて日中は気温が上がる日も多くなり、温かいコーヒーも冷たいコーヒーも両方美味しい季節ですね。

お散歩やお出かけの際にお気軽にお寄りください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

昨日営業終了後に、第2回の焙煎会を開催させていただきました。

見学の方も含めて6名もご参加くださり、皆さま遅くまでお疲れさまでした。

コーヒー豆焙煎の経験がある方とない方、コーヒー店を開きたい方や「好き」を深めたい方、皆さまそれぞれの思いやバックグラウンドをお持ちでした。

焙煎機の仕組みや操作に関する説明の後、お配りしたブラジルもしくはコロンビアの豆の参考焙煎プロファイルに沿ってお一人おひとりに実際に焙煎をしていただきました。

ガス圧の調整や排気の強弱、豆の状態の確認など、一度に複数の作業を行う場面で焙煎の難しさを感じた方もいらっしゃいましたが、皆さま焙煎機から出てきた冷却中の豆を我が子のように眺めている姿が印象的でした。

「楽しかった」

帰り際にこの言葉が聴け、感激しております。

今回ご参加の方のほかにも「次回開催時にはぜひ参加したい」とお声がけもいただいておりますので、後日改めて第3回目開催のご案内をさせていただく予定です。

716COFFEEがお手伝いできることはほんのわずかばかりですが、皆さまの夢や目標の一歩にしていただけるよう開かれた場所にしていきたいと考えています。

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

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こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

第2回の焙煎会の開催が決定しましたので以下の通りお知らせいたします。

日時　4月11日（木）18:00〜
場所　716COFFEE店内
費用　1焙煎あたり1,000円（他、生豆代）

コーヒー豆の焙煎をしてみたいという方、焙煎はちょっと怖いけど見学（無料）してみたいという方、この機会にぜひご参加をご検討ください。

焙煎についてはゆっくりと丁寧にご説明しながら進めてまいります。ワクワクしながら楽しい時間にしていきたいと思っておりますのでご安心ください^ ^

参加をご希望の方はご来店の際やお電話、DM・メッセンジャー等でお知らせいただけますと幸いです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

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【新豆のご紹介】

こんにちは。
いつも716COFFEEをご利用くださりありがとうございます。

新たにお取扱いを始めたコーヒー豆を2つご紹介いたします。

■エチオピアグジハンベラワメナ
いわゆるエチオピアモカコーヒーです。明確なベルガモット感、それに伴うアールグレイティーのような風味を感じます。香りが良く、上品な味わいをお楽しみいただけます。

焙煎度合いは中煎り〜中深煎り、生産処理（精選）はウォッシュドとなります。

■コスタリカカンデリージャ農園
ホワイトシュガーやミルクキャラメルのような甘さとオレンジや熟したリンゴのようなジューシーさを感じるコーヒーです。甘さの余韻が口中に長く留まります。

焙煎度合いは中煎り〜中深煎りで、口に含むと明るさを感じることができます。これからの季節にぴったりかと思います。

生産処理（精選）はフリーウォッシュドとなります。

店頭のスペースの関係上ディスプレイができておりませんので、気になった方はぜひお声掛けください。

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営業時間や店休日はGoogleカレンダー、またはお電話・各種SNSでご確認願います。

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